Hollandaise med eddike opskrifter
Grillet flæsk med grønne asparges og løg
20 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Flæskesteg med rødkålssalat
4 t
Stegte padroner med parmesan
10 min.
Kalv med grøntsager i peberrodssovs
25 min.
Ristet toast med spinat og pocheret æg
30 min.
Salat med æg, tomater og sprødt rugbrød
20 min.
Farsbrød med pandestegte kartofler
30 min.
Hamburgerryg med kartoffelmos af sød kartoffel
1 t
Ovnbagt torsk med hollandaise
45 min.
Klassisk: Karbonader
20 min.
Røget hamburgerryg med pære i tykmælk og grønkål
30 min.
Grillet sildefilet med kartofler
15 min.
Grillet glaseret andelår med syrlig hvidkål
1 t
Holms græskarketchup med ovnbagte pølser
30 min.
Små tortellini med mango chutney, forårsløg og mandler
15 min.
Gyldenstegt blomkål med chilihummus og yoghurtdip
Holms kokkeskole: Porcheret æg
15 min.
Holms kokkeskole: Hjemmegjort mayo
10 min.
Rødkål med soltørrede tranebær og friske blåbær
30 min.
Hakkebøf og spidskålssalat med flødedressing
30 min.
Sur-søde bagte peberfrugter med timian
40 min.
Rødløgsrelish med rabarber
30 min.
Figen- og oliventapanade med ingefær
15 min.