Hollandaise med eddike opskrifter

Rejemad med asparges og en usædvanlig god urtedressing

To slags minitærter: Asparges og bacon samt karamelliserede løg og oliven

Sprøde skaldyr med røget chilimayo

50 min.

Forloren hare med bacon

Anne Larsen

Jordskokkesuppe med chorizo, røde ris, valnødder og persille

40 min.

Anne Larsen

Mormorkylling med argurkesalat, sukkerærter, hovedsalat og kartoffelmos

35 min.

Anne Larsen

Laks med hollandaise, ovnkartofler og aspargesbroccoli

35 min.

Grillet steaksandwich med syltede rødløg og chutney

Anne Larsen

Rødløgsrelish med rabarber

30 min.

Skinkemignon med rugbrødsgranulat

45 min.

Saltimbocca med insalata mixta

Kartofler med sprød parmaskinke

20 min.

Appelsin-karrydressing

Rødkålssalat

Dildkrydrede grøntsager og pocherede æg

Tatar med syltede rødløg

Anne Larsen

Mexicanske pandekager med kylling og peberfrugtrelish

30 min.

Kikærtepandekager med regnbuesalat og fetadressing

4 t

Ølsurkål

Jordbær og rucolasalat med kammuslinger

25 min.

Piratburger med kylling og peberfrugtcreme

Grønne asparges, nye kartofler og dampet laks

Spagetti bolognese med grøn sommersalat

Kartoffelsalat med laks