Hollandaise med eddike opskrifter
Dampet spidskål med bacon
Rejemad med asparges og en usædvanlig god urtedressing
Indbagt spicy kylling med melonsalat
50 min.
Jule-tapas
Kartofler i krydret marinade
5 min.
Lynstegte skinkestrimler og grøntsager
45 min.
Dybstegte wokstrimler med thailandsk agurkesalat og nudelsalat
30 min.
Kinesisk sursød sauce med agurk, rabarber og oksekød
Sennepssild
15 min.
Franske vafler
1 t, 15 min.
Marcipankager med hindbærcoulis og vanilleis
25 min.
Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto
Figen- og oliventapanade med ingefær
15 min.
Sprøde skaldyr med røget chilimayo
50 min.
Ovnbagt torsk med hollandaise
45 min.
Vildtgryde
Frokostsalat med smørstegte kantareller og nye kartofler
Forloren hare med stegte æbler og brun sauce
Svampetærte med karamelliserede løg
1 t
Pink rodfrugtcreme med smørristede Ingrid ærter
45 min.
Bagte tomater
Kåltacos med lunt asiatisk laksefyld
30 min.
Økologiske hotdogs med syltede løg, ramsløgsmayo & søde fritter
1 t, 25 min.
Syltede agurker