Tomaterne er gode til f.eks. terrine, paté, i salater eller til et stykke god ost. Men også gode til en ristet fisk eller måske til et stykke kylling eller svinekød. Der er til 1 stort glas.

Sådan gør du

  • 1 Kom eddike, sukker, vaniljekorn og vaniljestang i en kasserolle og lad det koge op, indtil sukkeret er smeltet.
  • 2 Kom tomaterne i gryden og lad dem koge op i ½ -1 minut. Hæld straks tomater og lage i et skoldet glas og lad dem køle af.
  • 3 Tomaterne kan holde sig i flere uger i køleskab. Forudsat at glasset er rent og at de er dækket af lagen.
  • {{recipeDoneText}} Vaniljesyltede tomater

Tip

Brug tomaterne som værtindegave.

Opskriften er udviklet af