Blomkålsremoulade og rugbrødsvendte fiskepinde
Af: Mia Irene Kristensen
Foto: Mia Irene Kristensen
En moderne udgave af de klassiske fiskepinde. Den grovere panering giver en dejlig, rund smag og de store stykker fisk gør, at fiskepindene holder sig saftige efter stegning. Prøv også blomkålsremouladen til f.eks. roastbeef.