Grove ærteboller opskrifter
Grov æblekompot med ingefær
Gulerodssuppe med ingefær og sprøde brødcroutoner
Kålsalat med svinemørbrad
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Grove grøntsagsfritter med fiskefrikadeller
Grøntsager og chips med indisk dip
Tun i wok
Øko enebær, stegte løg og julesalat med rygeost
Øko boghvedesalat med granatæble og knasende mandler
45 min.
Luksus øko svampetoast
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Økologisk græskarsuppe serveret i græskar
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Svinemørbrad med cremet svampesovs
30 min.
Claus Holms æbleflæsk
30 min.
Kødsauce med mange grøntsager og grov rodfrugtmos
Hamburgerryg med vinter coleslaw og ovnbagte rodfrugt fritter
Kyllingebryst med æbler og grov mos
Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat
30 min.
Bønneragout
Bøf med citronmarinade
40 min.
Honningglaseret svinemørbrad med grove fritter