Svinekød hvidkål opskrifter
Grydestegt svinekam med estragonsauce
Fyldt svinekam med svær a la Italien
Mørbradbøffer m/lynstegt spidskål og bøgehatte
30 min.
Kalve baconsteg på en ny måde
25 min.
Spaghetti alla carbonara
20 min.
Skinkemignon Saison
1 t
Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte
3 min.
Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød
2 t, 30 min.
Ostepanerede skinkeschnitzler med peberfrugtsauce
1 min.
Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg
7 t
Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde
1 t, 30 min.
Mørbradbøffer i fad med champignon
30 min.
Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat
1 t, 30 min.
Mørbrad Royal med forårssvampe, spidskål og rababerkompot
1 t, 30 min.
Mørbrad fyldt med persille, flødesauce og mormor-salat
30 min.
Mørbrad fyldt med persille, flødesauce og mormor-salat
30 min.
Medaljoner på jordskokker, abrikoser og østershatte med mild sennepssauce
30 min.
Krydret skinkeschnitzel med røde bønner
45 min.
Hamburgerryg og kålpølse med sønderjysk grønlangkål og brunede kartofler
1 t, 15 min.
En tur med grisen i Beijing
45 min.
Svensk juleskinke med rødkål og hallandsk langkål
3 t
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Pasta carbonara
Stegte svinekoteletter med nye urtekartofler