Sinekam i stege pose opskrifter

Supernem lasagne med grøntsager og ost

1 t, 10 min.

Julebrownies

Sprøde chips af kartoffelskræl serveret med bearnaise

15 min.

Nougatfirkanter med mandler

Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Carsten Kyster

Svampe med selleripuré, brændt urtesmør, parmesan og brødkrummer

35 min.

Grillet steaksandwich med syltede rødløg og chutney

Crepes med ricotta og skovbær

25 min.

Bagte rodfrugter med grønkålssalat, fuldkornspasta og grillet svinefilet

Vegetarbiksemad

Amerikanske pandekager med fersken, bacon og ahornsirup

30 min.

Kålsalat, løg med honning og hakkebøffer

Lammeshawarma

Burger med gedeost fra Knuthenlund

Cremet vegansk rødvinssauce

Koteletter med kartoffel-sellerifrikassé

25 min.

Pastasalat med frikadeller

Efterårsbrunch 1.0

Sommercoleslaw, nye kartofler og stegt kylling

Pasta med mynte, asparges og små tomater

Morgen-Amar´ sandwich, voksen

Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser

1 t

Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter

30 min.

Svinekam med æbler, selleri og sennepssauce

45 min.