Name: Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. blomkål, ca. 480 g i små bukketer; 1 dl. kapers; 1 stk. citron, revet skal og saft; peber; 20 g parmesanost, revet; 35 g mandler, ristet 4 min og hakket; 140 g fuldkornsris, koges uden salt efter anvisning på posen; 2 stk lime, skal og saft; 1 spsk. frisk mynte, groft plukket; 1 spsk. persille, groft plukket; 1 tsk. chili; 1 tsk. groft salt; 600 g laks, delt i 4 lige store stykker; 1 dl. rugmel; 1 tsk. koldpresset rapsolie/olivenolie; 1 tsk. smør til stegning

Rabarbertærte med marcipan

Grillstegte asparges

Flødestuvet spinat

Helstegt kylling med kartofler, to slags løg, citron og asparges

Ovnbagt torsk med sennepssauce

Rababerkage med mandler og kokos

Store rejer i hvidløg, smør og olie

Svinekæber i øl

10 gode forretter med kylling

Madidéer til aftensmad

Det skal du spise i juni

Hvornår er de forskellige bær i sæson?

Claus Holms Salade Nicoise

Indbagt laks med spinat

Bubbletea med hyldeblomst og citron

Svinekæber i øl

Ovnstegte kartoffeltern

Rabarberlikør

Linsesuppe

Bruschetta med frisk tomat

Opskriften er udviklet af Alt om kost

Opskriftskategorier

Andre brugere så disse opskrifter

Andre brugere læser disse artikler

10 gode forretter med kylling

Madidéer til aftensmad

Det skal du spise i juni

Hvornår er de forskellige bær i sæson?

Forslag til dig

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider