Røget ørred med røræg og purløg opskrifter
Jordskok-kartoffelsuppe med bacon og peberfrugt
35 min.
Blomkålssuppe med bacon, purløg og grillet brød
Stegt andebryst med brombær
30 min.
Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré
40 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Sprøde skaldyr med røget chilimayo
50 min.
Bøf Stroganoff med selleri
2 t
Lækker nem laksesalat
15 min.
Pasta med spinat og laks
15 min.
Toast med sennepscreme, syltede rødløg, røget skinke og urteost
30 min.
Smørrebrød med æg og rejer og urter
Kartofler med urtecreme og bacon
1 t, 30 min.
Dild-delle med blomkålssalat, saltbagte mandler og tatarsauce
45 min.
Pølsehorn ala Claus Holm
20 min.
Oldemors frikadeller med kartoffelsalat
50 min.
Frikadeller med kartoffelsalat, tomater, agurk, forårsløg og purløg
40 min.
Kartoffelsuppe med porre, sprød skinke og purløg
30 min.
Lun blomkålssalat med chili/ingefærdressing og sprøde kikærter
Cremede røræg
Cremet kylling med havtorn og svampe
30 min.
Rodfrugtchips
20 min.
Spareribs
Grillet ribeye med rabarber, kartofler og bacon
30 min.
Æggewrap med tunsalat og skyr
20 min.