Rødvins kogte pærer opskrifter
Efterårsfrugtsalza med knækbrød
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
Hønsesalat med frisk pære, svampe og sennep
Dampet spidskål med bacon
Kantarelrisotto med chorizo og parmesan
30 min.
Grillet kanin med grøntsager og nem aioli
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Husarsteg
2 t, 15 min.
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Surf and turf med hummer og kænguru
30 min.
Frugtsalat med yoghurt
15 min.
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Stegt kalvefilet
15 min.
Frisk pasta med skaldyr a la thai
Økologiske kødboller med salatost, kanel og mynte
kylling i kokos-chili sauce
Roastbeef med kartoffelbåde og gløggsauce
Laks med spinat og jordskokker
30 min.
Grillet kylling med blommer og squash
20 min.
Æggeruller med ris, æbler og squash
15 min.
Fransk salat med ost, skinke, tomater og sennepsdressing
15 min.
Helstegt svinemørbrad med bacon
30 min.
