Røget ørred med røræg og purløg opskrifter
Sprødt brød med cheddar, sennep og mør lam
30 min.
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Lammeculotte med grøntsagsspaghetti og hjemmelavet dip
30 min.
Tortillas med lam, grøntsagsspaghetti og dressing
30 min.
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Tomatsuppe til 3 forskellige retter
1 t
Tærte med gullasch, creme fraiche og ristede mandler
30 min.
Gullasch med kartoffelmos a la Holm
45 min.
Kødsovs - med et lille tvist
Pastaret med oksemedaljoner og stærk tomatsauce
15 min.
Luksus mørbradgryde i mørk øl
30 min.
Spicy kyllingevinger med cous cous salat
30 min.
Glaseret svinekam med stegte kartofler og rødbeder
2 t
Flæskesteg med rødkålssalat
4 t
Koteletter i tomat med couscous
30 min.
Syrlig kartoffelsalat
30 min.
Hurtig lasagne med frisk pasta
25 min.
Ovnbagt mørbradgryde med krydrede pølser
30 min.
Ovnbagt skibberlabskovs
2 t, 15 min.
Ovnbagt bøf stroganoff
30 min.
Ovnbagt millionbøf
30 min.
Pølsehorn ala Claus Holm
20 min.
Kylling i karry med ananas og chili
30 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.