Majskolber med chili og grillede rejer opskrifter
Majs
5 min.
Råstegt græskar med hurtig harissa og stegt æg
30 min.
Bagt selleri med yoghurt, chili, krydderurter og brunet smør
50 min.
Baconsvøbte pølser og lynstegt grønkål med chili og valnødder
30 min.
Rejemad med soltørrede tomater
Ostegratinerede auberginer med couscous-fyld
1 t
Holms ratatouille med oliven
20 min.
Buddha-bowl med kylling og peanutbuttersauce
45 min.
Græskarsuppe med belugalinsetopping og cherrytomater
50 min.
Cremet pasta med æg og fennikel
Grillede tigerrejer og aubergine med sprød salat
15 min.
Bruschetta a la Claus Holm
20 min.
Isbar med hindbærsorbet, appelsin-chili-sorbet og drys
20 min.
Majs med cremefraiche, ost og lime
Saltet og bagt fisk med grillede løg og broccoli
Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer
1 t, 35 min.
Spidskålssalat med blommer, krydderurter og honningdressing
30 min.
Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing
Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød
Kartoffelsalat med æg og dukkah
Stegte rejer med aioli
Blød polenta med majs og ost
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Fyldig salat med stegt aubergine og majs
35 min.