Hvid sauce opskrifter
Minikødboller med bred pasta og peberfrugtsauce
Jomfruhummer consommé med svineskank, ravioli og selleriskum
7 t
Sauce tartare
15 min.
Marcipankugler med hvid chokolade og pistacie
One pot med rejer, grønkål og hvide bønner
20 min.
Bønnesalat med serranoskinke
30 min.
Fisk i fad
Tortellini i cremet sauce
Blomme semifreddo
Caesar salat
Cæsarsalat med kalvetern
30 min.
Meyers honninghjerter
Claus Holms hjemmelavet bearnaise
20 min.
Claus Holms nemme aspargessuppe
45 min.
Indbagt fasanfilet
Pastinakfritter med dip
Fiskegratin med kartoffelmos
40 min.
Suppe a la minestrone toppet med peberrodsaïoli
15 min.
Asiatiske kødboller vendt i sticky sauce med ris og forårsløg
1 t
Forloren hare med stegte æbler og brun sauce
Salat med hindbær, rødbede og valnødder
Tarteletter med kylling og asparges
30 min.
Salat af spidskål med linser og sojaristede mandler
Poke Bowl med Dansk Kalv wienerschnitzel
30 min.