Grønne bønner kartofler rødløg opskrifter
One pot med rejer, grønkål og hvide bønner
20 min.
Grønkålstatar på groft rugbrød
Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo
Edamame-tempura med sushiris
Blinis med kaviar, creme fraiche og rødløg
Plankebøffer med kartoffelmos
45 min.
Claus Holms nemme aspargessuppe
45 min.
Fisk i fad
Indbagt fasanfilet
Vildtgryde
Stegt fasan med pancetta, chili og jordskokker
Squash frittata med løg og cherrytomater
Bøf Stroganoff med selleri
2 t
Fiskegratin med kartoffelmos
40 min.
Suppe a la minestrone toppet med peberrodsaïoli
15 min.
Frokostsalat med smørstegte kantareller og nye kartofler
Lækker nem laksesalat
15 min.
Quinotto med ristede hasselnødder
Forloren hare med stegte æbler og brun sauce
Salat med grillet æble og gedeostebrød
40 min.
Rødbedepizza med rosenkål, kørvel og Vesterhavsost
1 t
Tarteletter med kylling og asparges
30 min.
Grønkålssalat med æbler
Salat af spidskål med linser og sojaristede mandler