Grønkål, hvidløg opskrifter

Claus Holm: Risotto med grønt og parmesan (vegetar)

45 min.

Nakkekotelet med æblesalat og jordskokker

30 min.

Tagine med lam og græskar

2 t

Vegetar burger med kikærtebøf og urtedressing

30 min.

Risotto med muslinger til 10 personer

Grøn Gazpacho

Helstegt svinekam med rosmarin skorzonerødder - hvidløg - æbleflæsk

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Kyllingeragout

Chili sin carne

Sauté-skiver med tomatragout og couscous

30 min.

Sauté-skiver med krydrede tomater

30 min.

Krydret skinkemignon

1 t, 15 min.

Pastasauce med linser

Braiseret nakke med fynske Mutzu glaseret i sukker og fynsk æbleflæsk

1 t, 30 min.

Grov æblekompot med ingefær

Pandekager med kødfyld

1 t, 30 min.

Kylling tikka masala med æbler

Honningglaseret svinemørbrad og chorizospyd

Linsebøffer med stegte grøntsager

35 min.

Grillede auberginer med persille, hvidløg og feta

45 min.

Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing

Ratatouille

30 min.

Medaljoner med ratatouille

45 min.