Fransk rødvinskylling opskrifter

Fransk æblekage

40 min.

Fransk grønærtesuppe

1 t

Medaljoner med ratatouille

45 min.

Tarte Flambée - Flammkuchen

1 t, 30 min.

Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr

Wienersalat

15 min.

Salat af ingridærter, sæsonens grønt og fransk dressing

Confit af andelår

Kransekage-macarons med chokoladecreme

30 min.

Tapastallerken med 3 slags artiskokker

50 min.

Fransk-inspireret kyllingesuppe med estragon, kartofler og flute

40 min.

Flødeparfait med brændte mandler

Morgenmadsvaffel med bacon, blåbær og appelsin

15 min.

Salade Nicoise

Coq au vin med rustikt brød

2 t

Claus Holms Salade Nicoise

30 min.

Fransk salat med butterbeans, æg og tun

Charcuteri med selleriremoulade

20 min.

Linguini i cremet svampesauce

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Pæretærte med marcipan og chokoladeskum

2 t, 30 min.

Platte med anderillette af rester fra andestegen

Holms kokkeskole: Porcheret æg

15 min.

Pain au chocolat