Fransk postej med opskrifter
Cassoulet af havkat og jomfruhummer
Kalveschnitzler i svampesauce med franske ærter
30 min.
Bagt kylling i salt skinke med franske ærter og ovnbagte kartoffeltern
45 min.
Hvidvinspunch
Kakaomacarons med karamelfyld
Franske makroner med valnødder og nougatcreme
Pistaciemacarons med citron
Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme
Fransk æblekage
40 min.
Fransk grønærtesuppe
1 t
Medaljoner med ratatouille
45 min.
Tarte Flambée - Flammkuchen
1 t, 30 min.
Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr
Wienersalat
15 min.
Salat af ingridærter, sæsonens grønt og fransk dressing
Confit af andelår
Kransekage-macarons med chokoladecreme
30 min.
Tapastallerken med 3 slags artiskokker
50 min.
Fransk-inspireret kyllingesuppe med estragon, kartofler og flute
40 min.
Flødeparfait med brændte mandler
Morgenmadsvaffel med bacon, blåbær og appelsin
15 min.
Salade Nicoise
Coq au vin med rustikt brød
2 t
Claus Holms Salade Nicoise
30 min.