Forretter til buffet opskrifter

Emma Martiny

Tre forretter på grillen

30 min.

3 små forretter

Fennikel-carpaccio med oksekød

Serrano med asparges/artiskok salat

20 min.

Kartoffelsuppe med porrer

30 min.

Anne Larsen

Portobellosvampe med lun ged

20 min.

Små majspandekager med rejesalat

Anne Larsen

Asparges svøbt i skinke og bearnaise

20 min.

Aubergineruller med persille

Salat med rejer og ananas

Vanillemarinerede rejer med mango

3 t

Champignon gratineret med pesto og parmesan

15 min.

Majsblinis med rørt tun krydderurter og lakserogn

30 min.

Bruschetta med fisk og andet

20 min.

Laksetatar

Anne Larsen

Ærtesuppe med sprød skinke

20 min.

Blinis med stenbiderrogn, rødløg og cremefraiche

35 min.

Anne Larsen

Bruscetta med mascarpone og rucola

10 min.

Skaldyrscocktail

Friske asparges med parmaskinke

Bacon rullet med friske asparges

Kammuslinger på salat

10 min.

Kyllingesuppe med citron

Nytårsforret

30 min.