Fond opskrifter

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Stegt kalvefilet

15 min.

Roastbeef med kartoffelbåde og gløggsauce

Wok på grill

Hurtig pot au feu med lammemørbrad

25 min.

Butter chicken

12 t

Smagfuld thaiinspireret kyllingeret

30 min.

Økologisk ris pilau med kylling og ristede mandler

1 t

Oksetyndsteg med bagte jordskokker og svampe

1 t

Mormors and

3 t

Risotto med mandler og blomkål

Marineret lammekølle stegt på grill

2 t

Letrøget ribbenssteg med asparges, tørrede tomater og grillede kartofler

4 t, 30 min.

Bisonsteak og pommes Anna med æble og sauce

Nakkefilet med grønkålspuré og honningglaserede rødbeder

2 t

Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr

Cremet ærtesuppe med hvidvin

Citrondampet skinkemignon med grøn bulgur

30 min.

Helstegt svinekam med rosmarin skorzonerødder - hvidløg - æbleflæsk

Andesteg med brune kartofler, rødkål og waldorfsalat

53 t

Flæskesteg med sprøde svær og brun sovs

2 t

Grøntsagssuppe med rugbolle

Braiserede svinekæber med majs og tomat

2 t, 30 min.

Colaglaserede kinder, karamelliseret tomatgelé og peber nougatine

1 t, 45 min.