Fiskesuppe med skaldyr opskrifter
Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål
Vanillemarinerede rejer med mango
3 t
Fish and chips a la Holm
30 min.
Pizza med makrel, æg og østershatte
1 t
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Stegt torsk med bacon, æble og coleslaw
15 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Lynstegt laks med kikærter, kål og soya
15 min.
Lynstegt laks med spinat og spaghetti
15 min.
Grillet koldrøget laks med sprøde grøntsager
30 min.
Dampet multe med frisk pasta og grønt
30 min.
Sprødt rugbrød med sild og grønt
Fish and chips a la Claus Holm
30 min.
Pandestegte fiskefrikadeller med søde kartofler og frisk yoghurtdressing
30 min.
Kammuslinger i flødesovs med spinat og friske krydderurter
20 min.
Pandestegt laksefilet med pastasalat
30 min.
Pandestegt makrel med squash og grønkål
30 min.
Ovnbagt skrubbe med mandler og sprøde grøntsager
35 min.
Ovnbagt torsk med parmaskinke og sprød rødbedesalat
30 min.
Dampede blåmuslinger i mørk øl
40 min.
Hjemmelavet fish and chips med rørt remoulade
40 min.
Sprøde, indbagte grøntsager med torskerogn
45 min.
Pandestegt laks med sprød spidskål
30 min.
Skaldyrssalat med krebsehaler, laks og rejer
20 min.