Afrikansk opskrifter

Sosaties – grillspyd

Kylling med gurkemeje og sprøde grøntsager

Frappé de luxe med kardemomme

Mangoyoghurt med druer og kokosknas

Hotte bønner med peanuts

Chokoladecreme med mynte

Bagt ananas med karamelknas

Spinat og tomatsauce med smag af Marokko til stegt torsk

30 min.

Marokkansk bulgursalat

30 min.

Ghribas - Marokkanske småkager

Blomkålssalat med tranebær, hasselnødder og karse

Filet Royal med marokkanske krydderier og danske sommergrøntsager

Pulled pork sliders med chilimayo og frisk grønt

Viktoriabars med karrystegte bananer

Bøf i kafferub med Savannah-slaw

Lynstegte grøntsager med karry

Bredie med oksekød og tomat

Grillet bøf med majs og mango

Grillet makrel, sild eller hornfisk

Stegt kyllingebryst med stuvet spinat og Mouton Bleu

Lynstegt oksekød med grønne bønner

15 min.

Lam i ler som i Marokko

Culotte med æble-mynte sambal

Kartoffelsalat med muslinger