Afrikansk opskrifter
Medaljoner med marokkanske krydderier
30 min.
Knasende god blomkålssalat med hasselnødder
Samosa a la Holm
20 min.
Pulled pork sliders med chilimayo og frisk grønt
Burgerbollen - det bløde element
Marokkansk bulgursalat
30 min.
Spinat og tomatsauce med smag af Marokko til stegt torsk
30 min.
Kartoffelsalat med muslinger
Stegt kyllingebryst med stuvet spinat og Mouton Bleu
Filet Royal med marokkanske krydderier og danske sommergrøntsager
Grillet makrel, sild eller hornfisk
Culotte med æble-mynte sambal
Sosaties – grillspyd
Grillet bøf med majs og mango
Bredie med oksekød og tomat
Ghribas - Marokkanske småkager
Lam i ler som i Marokko
Frappé de luxe med kardemomme
Bagt ananas med karamelknas
Chokoladecreme med mynte
Hotte bønner med peanuts
Lynstegte grøntsager med karry
Bøf i kafferub med Savannah-slaw
Lynstegte bønner og oksekød med spicy kokosknas
15 min.