Afrikansk opskrifter
Lynstegte bønner og oksekød med spicy kokosknas
15 min.
Samosa a la Holm
20 min.
Lam i ler som i Marokko
Ghribas - Marokkanske småkager
Knasende god blomkålssalat med hasselnødder
Bredie med oksekød og tomat
Grillet bøf med majs og mango
Sosaties – grillspyd
Culotte med æble-mynte sambal
Burgerbollen - det bløde element
Pulled pork sliders med chilimayo og frisk grønt
Marokkansk bulgursalat
30 min.
Spinat og tomatsauce med smag af Marokko til stegt torsk
30 min.
Kartoffelsalat med muslinger
Stegt kyllingebryst med stuvet spinat og Mouton Bleu
Medaljoner med marokkanske krydderier
30 min.
Filet Royal med marokkanske krydderier og danske sommergrøntsager
Grillet makrel, sild eller hornfisk
Frappé de luxe med kardemomme
Bagt ananas med karamelknas
Chokoladecreme med mynte
Hotte bønner med peanuts
Lynstegte grøntsager med karry
Bøf i kafferub med Savannah-slaw