Afrikansk opskrifter
Lynstegte grøntsager med karry
Bredie med oksekød og tomat
Knasende god blomkålssalat med hasselnødder
Marokkansk bulgursalat
30 min.
Spinat og tomatsauce med smag af Marokko til stegt torsk
30 min.
Medaljoner med marokkanske krydderier
30 min.
Lam i ler som i Marokko
Pulled pork sliders med chilimayo og frisk grønt
Burgerbollen - det bløde element
Culotte med æble-mynte sambal
Mangoyoghurt med druer og kokosknas
Samosa a la Holm
20 min.
Filet Royal med marokkanske krydderier og danske sommergrøntsager
Grillet makrel, sild eller hornfisk
Sosaties – grillspyd
Grillet bøf med majs og mango
Ghribas - Marokkanske småkager
Frappé de luxe med kardemomme
Bagt ananas med karamelknas
Chokoladecreme med mynte
Hotte bønner med peanuts
Bøf i kafferub med Savannah-slaw
Lynstegte bønner og oksekød med spicy kokosknas
15 min.
Kylling med gurkemeje og sprøde grøntsager