Samosa a la Holm

20 min.

Samosa er en lækker, lille appetizer. Det spises meget i bl.a. Mellemøsten, det nordøstlige Afrika og Centralasien. Det forstår vi godt, for det er sørme lækkert! Her får du Claus Holms udgave af de sprøde, gyldne hapsere.

Opskriften på ribollita, som bruges til fyldet i samosa, finder du under "tips" efter trin-for-trin guiden.

" data-thumb="https://opskrifteradmin.coop.dk/media/recipeimages/11247/22046/1920/samosa-a-la-holm.jpg?width=400&height=400&mode=crop&format=jpg&quality=90&center=0.5%2C0.5" data-recipe-tags='[{"GroupName":"Category","GroupAlias":"Category","Public":false,"Values":[{"Name":"Tapas \u0026 tilbehør","Alias":"TapasTilbehoer"}]},{"GroupName":"Keywords","GroupAlias":"Keywords","Public":false,"Values":[{"Name":"Afrikansk mad","Alias":"AfrikanskMad"},{"Name":"Aftensmad","Alias":"Aftensmad"},{"Name":"Frokost","Alias":"Frokost"},{"Name":"Hovedretter","Alias":"Hovedretter"},{"Name":"Hurtigt mad","Alias":"HurtigtMad"},{"Name":"Mellemmåltid","Alias":"Mellemmaaltid"},{"Name":"Nem mad","Alias":"NemMad"},{"Name":"Nemme opskrifter","Alias":"NemmeOpskrifter"},{"Name":"Restemad","Alias":"Restemad"},{"Name":"Tapas","Alias":"Tapas"},{"Name":"Tilbehør","Alias":"Tilbehoer"}]},{"GroupName":"Kok","GroupAlias":"Kok","Public":true,"Values":[{"Name":"Claus Holm","Alias":"ClausHolm"}]},{"GroupName":"Måltid","GroupAlias":"Maaltid","Public":true,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"aftensmad"},{"Name":"Forret","Alias":"Forret"},{"Name":"Frokost","Alias":"Frokost"},{"Name":"Hovedret","Alias":"Hovedret"},{"Name":"Lette retter","Alias":"LetteRetter"},{"Name":"Mellemmåltider","Alias":"mellemmaaltider"},{"Name":"Snacks og tilbehør","Alias":"Tilbehoer"}]},{"GroupName":"Måltider","GroupAlias":"Maaltider","Public":false,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"Aftensmad"},{"Name":"Frokost","Alias":"Frokost"},{"Name":"Mellemmåltider","Alias":"Mellemmaaltider"}]},{"GroupName":"Tema","GroupAlias":"Tema","Public":true,"Values":[{"Name":"Hjemmelavet","Alias":"hjemmelavet"},{"Name":"Hurtig aftensmad","Alias":"hurtigAftensmad"},{"Name":"Restemad","Alias":"Restemad"},{"Name":"Tapas","Alias":"tapas"}]},{"GroupName":"Tidsforbrug","GroupAlias":"duration","Public":true,"Values":[{"Name":"Under 30 minutter","Alias":"under30"},{"Name":"Under 45 minutter","Alias":"under45"},{"Name":"Under 60 minutter","Alias":"under60"}]}]' data-video-embed="<iframe data-category-consent="cookie_cat_functional" data-consent-src="https://coop-opskrifter.23video.com/v.ihtml/player.html?source=embed&photo%5fid=61985041" frameborder="0" border="0" scrolling="no" allowfullscreen="1" mozallowfullscreen="1" webkitallowfullscreen="1"></iframe>" data-energy="[]" data-northfork-id="72242" >

Opskriften er udviklet af