Ørred med brødkrumme opskrifter

Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering

Smørstegt rødspætte i brødkrumme

15 min.

Røget ørred med ristet rugbrød

15 min.

Grønkålsruller med røget ørred og ingefærcreme

Brød- og æggesalat

15 min.

Røget ørredrillette med fennikel og æble

Svampe med selleripuré, brændt urtesmør, parmesan og brødkrummer

35 min.

Aubergine- og ostelasagne

1 t

Gratineret farsfad med tomater

1 t

Filorulle med champignoner

30 min.

Farsbrød med spinatfyld

40 min.

Cassoulet

3 t

Ungarsk fiskesuppe

30 min.

Lun paté med spiresalat

1 t

Rygeost med røget ørred i wraps

Ørred i folie med rødløg, spinat og asparges

45 min.

Røget ørred med æggeblomme, radiser og to slags løg

10 min.

Røget ørred med røræg og purløg

15 min.

Pastagratin med tomat og broccoli

Grillet multe med lynstegte kirsebær i appelsinsaft

Stikkelsbærdessert med knas

Marinerede skorzonerrødder

Fiskefrikadelle - traditionelle

15 min.

Torskerogns-frikadeller i pitabrød

30 min.