Røget ørred med ristet rugbrød

Sådan gør du

  • 1 Rist rugrødet på en pande med en smule olie. 
  • 2 Bland ingredienserne til dressingen sammen. 
  • 3 Skil hjertesalaten til blade. Skær tomat, agurk og rødløg i skiver.
  • 4 Anret dressing, hjertesalat, agurk og tomat som anvist af Claus Holm i ovenstående video.  
  • 5 Pluk fisken og læg den ovenpå grøntsagerne. Pres limen udover retten. 
  • 6 Retten toppes med det ristede rugbrød, de skiveskårne rødløg, frisk dild og solbær. 
  • Voila Røget ørred med ristet rugbrød

Opskriften er udviklet af