Pitabrød med ørredmousse

Sådan gør du

  • 1 Findel ørreden med en gaffel, og rør den sammen med syrnet fløde.
  • 2 Hak rødløget fint.
  • 3 Vend ørreden med rødløg og klippet purløg.
  • 4 Smag til med citronsaft, og krydr med salt og peber.
  • {{recipeDoneText}} Pitabrød med ørredmousse

Tip

Servér ørredmoussen med lune pitabrød og snittet salat. Til pitabrødene kan du servere agurk, tomater og kapers. I stedet for varmrøget ørred kan du anvende varmrøget laks.

Opskriften er udviklet af