Røget ørred med røræg og purløg

Sådan gør du

  • 1 Pisk æggene med en gaffel med fløde, tætklippet purløg, salt og peber.
  • 2 Smelt smørret på en stor slip-let pande og kom æggemassen på. Vend den hele tiden under stegningen, ved middelvarme, til massen er stabil.
  • 3 Anret røget ørred med klippet karse og den lune røræg ved siden af.
  • {{recipeDoneText}} Røget ørred med røræg og purløg

Opskriften er udviklet af