Tema

Lækre retter til julefrokosten

Årets sidste måneder er måske kolde og mørke, men de er også fyldt med skønne og rare ting som indehygge, familietid og, på toppen af vores liste, julefrokoster! 

Sild, snaps og stegte fiskefiletter 

Karrysild, kryddersild og sennepssild. Sprødstegte fiskefiletter, lune frikadeller, friskbagt leverpostej og måske en tartelet eller to. Og selvfølgelig også rødkål, rødbedder og (hvis du har lyst til noget lidt lettere) en lakserulle eller en sprød grøntkålssalat med nødder og æble.

Ingen smalle steder

Hvad end du elsker snaps og sildemadder eller er mere til de brune indslag som frikadeller og medister, så er julefrokosten en sand madfest med noget for enhver smag. Vi har samlet vores favoritopskrifter til dig, der skal arrangere eller være med til at arrangere årets mest festlige frokost, julefrokosten. 

God appetit - og god jul!

Nybagt brød hører julefrokosten til. Her finder du brød i forskellige afskygninger, og uanset om du er til kerner eller ej, så kan du finde inspiration med vores fantastiske opskrifter her.

Fisk er en klassiker på det danske julefrokostbord. Her har vi samlet en række skønne og varierende opskrifter. Om du er til sild, laks eller noget helt tredje, så er der noget for en hver smag.

For nogle er det kolde bord den bedste del af julefrokosten. Og det bliver bestemt kun bedre, når du selv laver pålægssalaterne, så de er helt friske. God fornøjelse!

Tarteletter, frikadeller, flæskesteg og lun leverpostej - lyder det også som sød musik i dine ører? Så har vi her samlet en række skønne opskrifter på velsmagende og lækre retter, som vi synes hører til på det lune bord til julefrokosten.

Er du også glad for det lidt sundere indspark ovenpå alt den fede julemad? Så har vi fundet nogle helt klassiske julede salater til dig, som kan bryde lidt med den tunge, men lækre, julemad.

Har du ikke fået nok julemad, eller har du bare gemt lidt plads til den søde tand? Så finder du her inspiration til forskellige opskrifter på søde sager, der kan afslutte julefrokosten på allerbedste vis.