Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Gæren smuldres og røres ud i lidt af væsken.
-
2
Smelt smørret.
-
3
Hæld mælk eller vand ved og lun det.
-
4
Tilsæt salt.
-
5
Hæld væsken over gæren og rør halvdelen af melet i.
-
6
Tilsæt resten af melet i flere omgange og ælt dejen glat og smidig.
-
7
Drys lidt mel over, dæk skålen med et låg, og lad dejen hæve til dobbelt størrelse, ca. 40 min.
-
8
Hæld dejen ud på bordet og ælt den let igennem.
-
9
Form dejen til to brød, der efterhæver på bagepapir eller smurt bageplade ca. 30 min.
-
10
Pensles med sammenpisket æg eller vand og snittes med en skarp kniv.
-
11
Bages 35-40 min. ved 200 grader på nederste ovnrille.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
