Stegte sild i krydderlage

Sådan gør du

  • 1 Skær løgene i tynde både og kog dem op i en gryde med de øvrige ingredienser til lagen.
  • 2 Lad lagen køle af.
  • 3 Klip finnerne af sildefileterne.
  • 4 Krydr sildene med salt og peber og vend fileterne i rugmel.
  • 5 Steg sildene olien på en pande, til de er gyldenbrune på begge sider.
  • 6 Læg sildene i et fad med høje kanter og lad dem køle af.
  • 7 Hæld den afkølede lage over sildene og lad dem trække i lagen 1-2 timer inden servering.
  • 8 Tilbehør: Rugbrød og dild til pynt.
  • {{recipeDoneText}} Stegte sild i krydderlage

Opskriften er udviklet af