Ørred med brødkrumme opskrifter

Varmrøget økologisk ørred med rosin-kompot

45 min.

Rilette af varmrøget ørred med tomatsalsa og marinerede asparges

Pitabrød med ørredmousse

30 min.

Ørred i folie med rødløg, spinat og asparges

45 min.

Gratineret farsfad med tomater

1 t

Cassoulet

3 t

Ørred bagt med krydret brødkrumme

Ørred med auberginekompot

30 min.

Røget ørred med ristet rugbrød

15 min.

Ørred-klapper

15 min.

Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing

Røget ørredrillette med fennikel og æble

Smørstegt rødspætte i brødkrumme

15 min.

Rygeost med røget ørred i wraps

Grønkålsruller med røget ørred og ingefærcreme

Grillet ørred med sky af soltørrede tomater og oliven

30 min.

Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat

1 t

Ørred bagt med julekrydderi

1 t

Fisk med peberfrugt-mojo og grillet majs

Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering

Svampe med selleripuré, brændt urtesmør, parmesan og brødkrummer

35 min.

Aubergine- og ostelasagne

1 t

Filorulle med champignoner

30 min.

Farsbrød med spinatfyld

40 min.