Syltet gås and opskrifter

Økologiske marengs med flødeskum og søde jordbær

1 t, 15 min.

Fish and chips a la Claus Holm

30 min.

Kylling i bouillon med korn og skvalderkål

Panerede kyllingelår i tomat og smeltet ost

30 min.

Pizza sandwich med kylling og salat

30 min.

Hjemmelavet fish and chips med rørt remoulade

40 min.

Nachos med kylling og smeltet cheddarost

20 min.

Sprængt andebryst

Ossobuco med rodfrugtmos

Forloren hare med bacon

Sara Hoffgaard

Kylling cacciatore

50 min.

Carsten Kyster

Stegt salvie kylling med grønne asparges, squash, svampe og citronyoughurt

35 min.

Carsten Kyster

Karbonader med gulerødder i sennepsfløde og små kartofler

30 min.

Anne Larsen

Mormorkylling med argurkesalat, sukkerærter, hovedsalat og kartoffelmos

35 min.

Stegt and med lun perlebygsalat og appelsinvinaigrette

Anne Larsen

Rødløgsrelish med rabarber

30 min.

Stegt fasan med pancetta, chili og jordskokker

Anne Larsen

And l’orange

51 t, 30 min.

Stegt andebryst med ølmarinerede grøntsager

30 min.

Ovnstegt juleand

Sojamarinerede andelår

Leverpostejsmad og rugbrødsmad med avocado og smøreost

Svinemørbrad med abrikoser

Ovnbagte løg og klementinsalat