Stjerneanis opskrifter

Gløggessens

Syltede rødbeder med chili

Hvid gløgg

Rød gløgg

Varm æble-ingefærtoddy

Gløggessens

Tagine med lam og græskar

2 t

Syltede rødbeder med appelsin

Kirsebærsauce med anis og kanel

20 min.

Meyers æblegløgg

2 t, 30 min.

Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble

2 t, 15 min.

Flæskesteg med rødkålssalat

4 t

Flæskesvær og krydderfedt

30 min.

Poppelgris med porrer bagt i butterdej

20 min.

Andesteg med mandel-crust og bagt kål

3 t, 20 min.

Æblegløggcocktail

30 min.

Rødvinsgløgg

1 t, 30 min.

Pighvar med sprøde grøntsager, bacon og frisk dild

40 min.

Krydret hvid gløgg med æblemost (m. el. u. Alkohol)

Rosa grapemarmelade

Grillet andebryst med hokkaidomos og syltede rødløg

50 min.

Hjemmesyltede rødløg

15 min.

Hjemmelavet rødkål

1 t

Skorzonerrødder i brun farin og stjernanis

10 min.