Stjerneanis opskrifter

Andesteg med mandel-crust og bagt kål

3 t, 20 min.

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Hvid gløgg

Julefrokosten: 3 x julesild

Gløgg – Den klassiske og den nye hvide gløgg

Grillet andebryst med hokkaidomos og syltede rødløg

50 min.

Hotdog

Semifreddo med chokolade og syltede klementiner

15 min.

Perlebygklatkager med kryddersyltede kirsebær

Julegløgg med kant

1 t

Spareribs med hoisinsauce

1 t

Asiatisk millionbøf

Mælkepocheret rødspættefilet med blomkål og sauce nage

Claus Meyers ketchup

55 min.

Crab cake

Rød gløgg

Juleconfit af andelår med appelsin, kanel og grøn salat

Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker

1 t, 10 min.

Appelsincocktail med kryddersirup og hindbær

15 min.

Hjemmelavet burger med tomatchutney og hummus

24 min.

Fivespice-krydret andesteg

Syltede rødbeder med appelsin

Små æblegaletter

Tagine med lam og græskar

2 t