Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Karrysild:
Lad sildene dryppe godt af og skær dem i mindre stykker.
-
2
Bland mayonnaise, fromage frais, karry, tørret chili og peber.
-
3
Smag dressingen til med marinaden.
-
4
Læg sildene i en skål hæld dressingen over og bland det hele forsigtigt sammen med champignon og druer.
-
5
Stegte sild med lime:
Skyl sildefileterne og vend dem i rugmel.
-
6
Steg dem i smørret og drys med salt og peber.
-
7
Lage:
Kog alle ingredienserne op og køl af.
-
8
Hæld den over de afkølede stegte sild.
-
9
Pynt med løg.
-
10
Lad gerne sildene trække til næste dag.
-
11
Jule(hjerte)sild:
Bring porter og julebryg i kog og tilsæt brun farin.
-
12
Smag evt. til med lidt balsamico.
-
13
Kog lagen op med stjerne-anis, hele kardemommekapsler, nelliker og kanelstænger, tag den af blusset og lad den trække, til den er kold.
-
14
Sigt lagen, tilsæt sildefileterne og mandelsplitterne.
-
15
Lad sildene trække i min. 24 timer.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
