Semifreddo med chokolade og syltede klementiner

Semifreddo med chokolade og syltede klementiner

Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}
    {{ingredient.name}}
    På tilbud i {{ingredient.note}}

Sådan gør du

  • 1 Skær hele, vaskede klementiner i skiver.
  • 2 Læg dem i en gryde med sukker og anis.
  • 3 Lad det simre ca. 30 min. og køl af.
  • 4 Skrab kornene ud af vanillestangen.
  • 5 Pisk vanillekorn og piskefløde til skum.
  • 6 Pisk æggehviderne stive og hak chokoladen groft.
  • 7 Vend forsigtigt den piskede fløde med æggehviderne og til sidst chokoladen samt reven citronskal.
  • 8 Frys cremen i en skål dækket med film i 4-5 timer til den er let frossen.
  • 9 Server semifreddoen med de syltede klementiner og pynt med citronmelisse.
  • {{recipeDoneText}} Semifreddo med chokolade og syltede klementiner

Opskriften er udviklet af