Name: Asiatisk millionbøf
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket svinekød; spsk. olie; 1 tsk. five-spice; 1 fed hvidløg, revet eller presset; 2,5 dl. grøntsagsbouillon; 3 spsk. mørk sojasauce; 1 spsk. brun farin; 1 spsk. risvin eller tør sherry (kan udelades); 1 stk. hel stjerneanis; 2 spsk. ristede løg; 1 tsk. Maizena; evt. lidt limesaft; 3 stk. forårsløg; 300 g frosne edamanebønner, uden skal; tørrede chiliflager, efter smag; Kogte jasminris

Opskriftskategorier