Skal melon i køleskabet opskrifter

Nakkefilet glaseret i ahornsirup, æbleflæsk som Mille Feuille og lun waldorfsalat

4 t

Pastasalat med små kyllingefrikadeller

Sprængt andebryst på spyd

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Rødbede-pære relish

Chili sin carne

Let saltet kalvespidsbryst med svampesauce og lune syltede brombær

Boghvedesalat med granatæble og knasende mandler

45 min.

Gastrique

Danbo og meloner i citron-vinagrette

Sauté-skiver med rødbedesalat og saltbagte kartofler

1 t

Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød

Røget ørredrillette med fennikel og æble

Kold og nem morgengrød

Stegt sennepsild med løgringe

Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde

1 t, 30 min.

Bagels med skinkesalat

15 min.

Ris med melon og karrysmør

Indisk Suppe & Blomkåls Samosas (Vita Damsø)

50 min.

Melonsalat med feta & ærter

Marinerede kyllingelår med majspure og sugarsnaps

Melonsalat med grillede spyd

Melonsuppe med chili og ingefær

15 min.

Kold grøntsagssuppe med smørstegte rugbrødshumpler

15 min.