Lammesteak med kartofler og tomatsalsa

Sådan gør du

Sådan gør du

• 1 Start grillen op og tænd ovnen på 200 grader.
• 2 Skrub kartoflerne, læg dem i et ildfast fad og vend dem med ½ spsk olivenolie, salt og peber.
• 3 Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30 min. til de er møre.
• 4 Imens skæres tomater, skalotteløg og peberfrugt i små tern og hvidløget hakkes fint.
• 5 Det hele vendes med æbleeddike, persille, 1 spsk olivenolie og tabasco og krydres med salt og peber.
• 6 Lammesteakene pensles med 2 spsk olivenolie og krydres med salt, peber og rosmarin.
• 7 Grill dem i ca. 3 min. på hver side – lidt mere eller lidt mindre afhængig af tykkelsen på kødet.
• 8 Vend kødet undervejs.
• 9 Servér de grillede lammesteaks med ovnbagte kartofler og tomatsalsa
• {{recipeDoneText}}