Name: Chili sin carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 stk. gulerødder; 1 stk. løg; 200 g blandede svampe; 1 stængel bladselleri; 2 fed hvidløg; 0,25 stk. chili; 1 glas tomatpassata (mosede tomater); 2 dåser bønner; 0,5 tsk. tørret oregano; 0,5 tsk. knuste korianderfrø; 0,25 tsk. spidskommen; 0,25 tsk. fennikelfrø; 0,25 tsk. kanelstang; lidt olie; lidt citronsaft; lidt salt og sort peber; lidt rørsukker; frisk chili; tortillachips; cremefraiche; frisk oregano

Opskriftskategorier