Porcheret eller dampet fisk opskrifter

Risotto med muslinger til 10 personer

Æble- og savoykålssalat

Grov æblekompot med ingefær

Laksemad med æble-fennikelslaw

Grillede auberginer med persille, hvidløg og feta

45 min.

Brosme bagt i lag med aubergine

Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Claus Holms Salade Nicoise

30 min.

Sommertorsk med asparges og persille-æble vinaigrette

15 min.

Nytårstorsk med grape

15 min.

Old school barbecuesauce

Hjemmelavet ravigotte

Torsk og rygeost på ristet rugbrød

Sød-sur østersølaks med rugbrødskrymmel

Stegt rødspætte med syltede rabarber

Burger med grillet laks og tomatsalsa

Stegte sild i rødbedelage

Kartoffelsalat med laks

Stegt spejlæg med torskerogn

15 min.

Luksus: Smørrebrød

20 min.

Fyldig suppe med ising


Rødspætte i tomatsauce

Ristede tigerrejer med æble, æblesmør og chili