Oksemørbrad med portvin opskrifter
Kold bærsuppe med en skefuld fløde og hakket chokolade
Kirsebærsauce vol. 2
Indbagt tærte med rødkit-ost
Carpaccio med lakserognscreme
1 t, 20 min.
Rød gløgg med portvin og tranebær
Trøffelsauce
Gløgg-is
Rosenkål med appelsin og hasselnødder
15 min.
Indbagt fasanfilet
Gløgg Den klassiske og den nye hvide gløgg
Cremet pastaret med oksemørbrad, spinat og svampe
30 min.
Krondyr som simremad
Pommes frites
Chateaubriand med Pommes Anna
Rösti af rodfrugter
Mørbrad med aspargessalat og ricottaost-creme
Rösti
30 min.
Kartoffelmos
25 min.
Sauterede gulerødder med persille
20 min.
Oksemørbrad, pommes fondant, grønt og rødvinsglace
1 t, 30 min.
Oksemørbrad med sauce bordelaise
Fyldig salat med honningdressing og sesam
20 min.
Salat med hvide asparges og vinaigrette med æg
20 min.
Pizza bianco med oksemørbrad, svampe og salvie
1 t, 30 min.