Mynte opskrifter

Indisk daal med raita

40 min.

Grisen fra Marrakech med kikærter og fennikel

Shish kebab af lam med chilicreme og urtesalat

Skumfiduser med mynte og chokolade

Frisk sommerlemonade

10 min.

Ingefær-mojito

Økologisk dahl med røde linser og varme krydderier

1 t, 20 min.

Indisk søndagskylling med dahl og mango-raita

Bagt kuller med linguine, østershatte og myntedressing

45 min.

Vodka-pærecider

Hotte bønner med peanuts

»Bahn Mi« vietnamesisk sandwich med krydret kød, pickled gulerod og friske urter

Spicy asiatisk salat med kål, rodfrugter, grøn mango, urter og sesamristede rejer

Andesuppe

1 t

Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål

45 min.

Pitabrød med chiliolie, halloumi og spidskålssalat med mynte

Mojito

Blomkålssalat med bulgur og stegt laks

Andesteg med mandel-crust og bagt kål

3 t, 20 min.

Whiskey Mule

Mættende bønnesalat med kylling og aubergine

Lasagne med spinat og svinekød. Hertil frisk salat af tomat og agurk

Fuldkornslasagne. Hertil tomatsalat

Æble-agurkesalat, rugkerner og frikadeller