Middagsretter med hokkaido opskrifter

Råstegt græskar med hurtig harissa og stegt æg

30 min.

Salater med krydderbagt hokkaido

Hokkaido græskarsuppe med majstopping

40 min.

Stegte ris ala Claus Holm

15 min.

Tykstegsfilet med grønkålspesto og græskarpure

Tagine med lam og græskar

2 t

Økologisk græskarsuppe serveret i græskar

Bagt græskar med risotto og torsk

Vegansk Hokkaidosuppe

Spinat-lakselasagne med græskarsalat

Butterdejspizza med græskar og gedeost

Tomat og græskarsuppe

Mexibønnegryde med øl og bagt græskar

Kalvekoteletter med stegt græskar

25 min.

Græskar-risotto med saltede græskarkerner

Stegt svinekotelet, med quesadillas, græskar og blommesalsa

Tofu og græskar bagt i krydret miso (Lisbeth Tordendahl)

Grillet andebryst med hokkaidomos og syltede rødløg

50 min.

Hokkaidosuppe

Flødestuvet spinat

4 t

Bagt græskar med kikærter og feta

Sprøde fiskefileter med smørstegte asparges

30 min.

Bagt hokkaido græskar med ribollita og stegte pølser

1 t, 15 min.

Spaghetti i rød sauce med aubergine og græskar

30 min.