Name: Stegt svinekotelet, med quesadillas, græskar og blommesalsa
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g svinekoteletter; 1 rødløg; 200 g blommer; 0,25 bundt basilikum; 2 stk. majs; 2 tsk. rørsukker; 2 spsk. æbleeddike; 200 g hokkaido græskar; 100 g cheddarost; 4 tortillas; 2 spsk. olivenolie; 2 dl skyr; 1 lime

Opskriftskategorier