Kold frokost opskrifter
Koldhævede squashboller med solsikkekerner
Hjerteboller (Vita Damsø)
3 t, 30 min.
Fyldte figner med valnødder
Indbagt tærte med rødkit-ost
Kryddersild med figner, valnødder og tranebær og løg
15 min.
Tomat-vandmelonsalat med feta & mynte
One pot med rejer, grønkål og hvide bønner
20 min.
Butterdejspakker med asparges, parmaskinke og ost
25 min.
Grønkålstatar på groft rugbrød
Cæsarsalat med ristet grønt og kærne- mælksdressing
Caesar salat
Kålsalat med crispy kylling, æbler og parmesandressing
40 min.
Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo
Edamame-tempura med sushiris
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Claus Holms nemme aspargessuppe
45 min.
Fisk i fad
Hasselback pastinakker
Pastinakfritter med dip
Pastinakbøffer med senneps-creme-fraiche
40 min.
Squash frittata med løg og cherrytomater
Kold kyllingesalat med jordbær og squash
45 min.
Squashfrikadeller med spinat
30 min.
Pizza med blåskimmel, valnødder og rucola
1 t, 30 min.