Hovedret med spegepølse opskrifter
Luksus: Burger
20 min.
Kalve baconsteg på en ny måde
25 min.
Hvidløgssuppe
Helstegt oksemørbrad med kartoffelgratin og rosinsauce
45 min.
Flamberet peberbøf
30 min.
Fiskesuppe med skaldyr
30 min.
Fiskefrikadeller med spidskål og nye kartofler kogt med dild
20 min.
Entrecôte med cognacsauce
10 min.
Andebryst i kanel og citronsauce
30 min.
Tournedos
30 min.
Roastbeef af tykstegsfilet med jordskokkerösti og grønsagsruller
30 min.
Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat
30 min.
Culotte med flødekartofler og ovnbagte tomater
Skinkemignon Saison
1 t
Ostepanerede skinkeschnitzler med peberfrugtsauce
1 min.
Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde
1 t, 30 min.
Mørbradbøffer i fad med champignon
30 min.
Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat
1 t, 30 min.
Medaljoner på jordskokker, abrikoser og østershatte med mild sennepssauce
30 min.
Krydret skinkeschnitzel med røde bønner
45 min.
Hamburgerryg og kålpølse med sønderjysk grønlangkål og brunede kartofler
1 t, 15 min.
Svensk juleskinke med rødkål og hallandsk langkål
3 t
Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney
Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon