Hellefisk carpaccio krydderurtesalat opskrifter
Grillet fisk med asparges og spinatsalat
25 min.
Carpaccio med rucolasalat og parmesan
10 min.
Grillet brød
20 min.
Sprøde crostini med røget hellefisk og basilikumcreme
Stegt hellefisk med grape og rucolasalat
Lynstegt kalvecarpaccio
20 min.
Carpaccio af portobello
Rugbrød og carpaccio
10 min.
Asiatisk carpaccio
Hellefisk bagt i serranoskinke til citrondampet spidskål
30 min.
Fyldte artiskokbunde med serranoskinke
45 min.
Carpacciosalat
15 min.
Tatar af laks og hellefisk med peberfrugtcreme
30 min.
3 slags tatar med hytteost
Flanksteak med Vesterhavsost og blommesirup
30 min.
Carpaccio med lakserognscreme
1 t, 20 min.
Carpaccio af skinkemignon med kapeersvinaigrette og salat
1 t
Carpaccio af Filet Royal med mizuna og radiser
1 t
Wraps med rucola og avocado
Carpaccio
10 min.
Rugbrødssandwich med røget hellefisk og peberrodscreme
Grønne asparges, nye kartofler og dampet laks
Torsk og rygeost på ristet rugbrød
Rugbrød med laks