Grove hveder med gulerod opskrifter
Nudelsuppe med grøntsager, mango chutney og teriyaki sauce
30 min.
Lammerullesteg med blommer, mango chutney og frisk mynte
Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble
2 t, 15 min.
Pandestegt mørbrad i strimler med gule ris og grøntsager
15 min.
Ramensuppe a la Claus Holm
35 min.
Ovnbagt biksemad med confit af and
30 min.
Tarteletter med ovnbagt perlehøne
25 min.
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker
1 t, 10 min.
Mørbradgryde med bacon og champignoner
40 min.
Spaghetti Bolognese med hakket oksekød og blandede grøntsager
30 min.
Ravioli med bacon og parmesan
20 min.
Fettuccine med grøntsager og friske ribs
15 min.
Gratineret Tortellino med røget laks
15 min.
Svinemørbrad med cremet svampesovs
30 min.
Kalv med grøntsager i peberrodssovs
25 min.
Claus Holms æbleflæsk
30 min.
Ovnstegt Bornholmer gris med rødkål
30 min.
Cremet ærtesuppe
30 min.