Grove hveder med gulerod opskrifter
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker
1 t, 10 min.
Flæskesteg med chili, timian og bagte rødder
Pulled pork burger med rødkålssalat, syltet agurk og spicy mayonnaise
Koteletter i fad med rodfrugter og kål
1 t, 15 min.
Marineret lammeculotter med glaserede gulerødder
Braiseret oksesteg
3 t
Nemme nudler
Mørbradgryde med bacon og champignoner
40 min.
Spaghetti Bolognese
30 min.
Ravioli med bacon og parmesan
20 min.
Thai inspireret kålsalat med fuldkornsnudler og koteletter
Gullash
GASTROmad
Moules frites
50 min.
Fettuccine med grøntsager og friske ribs
15 min.
Gratineret Tortellino med røget laks
15 min.
Muslinger a la creme
Æggesalat med karry
Fuldkornssnegl med dadler og nødder
Cous-cous salat med tomater, edamame bønner og feta
