Grov sennep opskrifter
Kålsalat med svinemørbrad
Rillettes af svinekæber, kartofler og savoykål med tomatchutney
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Orangelaks
Amagermad med hummus og gulerødder
Grove grøntsagsfritter med fiskefrikadeller
Grøntsager og chips med indisk dip
Tun i wok
Øko enebær, stegte løg og julesalat med rygeost
Øko boghvedesalat med granatæble og knasende mandler
45 min.
Luksus øko svampetoast
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Økologisk græskarsuppe serveret i græskar
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Svinemørbrad med cremet svampesovs
30 min.
Claus Holms æbleflæsk
30 min.
Kødsauce med mange grøntsager og grov rodfrugtmos
Æggewraps med ost, skinke og sennepssalat
Sandwich med pulled pork
10 t, 15 min.
Pulled pork - langtidsstegt
10 t, 15 min.
Torsk med sennepssauce
45 min.
Remoulade
10 min.