Frysning af oksefilet opskrifter
Holms kokkeskole: Udskæring af kød
10 min.
Poke bowl med and, grøn chili og mango
20 min.
Gastromand
Grillet pizza med oksefilet
45 min.
Røget oksehøjreb med kornotto
Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)
4 t
Yoghurtis med mango, lys rom og ristet kokos (4 små isdesserter)
Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)
4 t
Jordbærflødeis med Pernod
4 t
Agurkeis med mynte og gin
15 min.
Blåbær-slush med portvin (4 små slush-ice)
Jordbæris med vodka og basilikum (4 små skarpe)
6 t
Frozen Irish Coffee med flødetop (4 ”kopper”)
6 t
Champagneis med hyldeblomst (4 små velkomst-is)
4 t
Indbagt oksefilet
1 t, 45 min.
Grillspid med jordnøddesauce
1 t
Fransk fisketerrine
40 min.
Engelsk bøf med bløde løg.
50 min.
Brødsalat med kørvel
30 min.
Bøfsalat med citronmarinade
Bøf med citronmarinade
40 min.
Pepperonifrikadeller med kanel
45 min.
Børnevenlige og fryseegnede kanelsnegle
20 min.
Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon
Bradepandekage med knas
