Fritter af rodfrugter opskrifter
Fish and chips a la Holm
30 min.
Wok med stegt flankesteg og friske grøntsager
15 min.
Stegt flæsk med porrer og knoldselleri
15 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok
2 t, 10 min.
Pandestegt mørbrad i strimler med gule ris og grøntsager
15 min.
Kyllingebryst med rødbede, løg og kidneybønner
30 min.
Claus Holms kyllingebryst med pommes frites
30 min.
Ovnstegt Bornholmer gris med rødkål
30 min.
Pasta med svampe og rodfrugter
30 min.
Grillet dorade med sprøde fritter og kryddersmør
35 min.
Hjemmelavet fish and chips med rørt remoulade
40 min.
Rösti med pålæg
25 min.
Pandestegt laks med sprød spidskål
30 min.
Pandestegte rodfrugter med julekrydderier
20 min.
Lammerack med kantareller og rodfrugter
30 min.
Sprød tomatmad med friteret porre
20 min.
Rødbeder med timian og mozzarella
15 min.
Smørstegte pastinakker i solbær
10 min.
Krydret kylling med rodfrugter
50 min.
Boller i karry med rodfrugter og kål
30 min.
Holms karbonader
30 min.
Mørbradgryde light
30 min.
Stegt spejlæg med torskerogn
15 min.