Fritter af rodfrugter opskrifter

Blød polenta med majs og ost

Grove grøntsagsfritter med fiskefrikadeller

Pastinakfritter med dip

Krydret kylling med rodfrugter

50 min.

Claus Holms kyllingebryst med pommes frites

30 min.

Nakkefilet stegt i egen sky med urtemos

3 t, 45 min.

Ølstegt svineskank

3 t

Økologisk tomatsuppe med chorizo og cremefraiche

Daube på svinebov

Pariserbøf med rodfrugttern

Lynstegt marineret lever

Entrecôte med cognacsauce

10 min.

3 x sauce

30 min.

Sellerisuppe

Rodfrugtsuppe med krydrede kødboller

Forloren hare med rodfrugter

Rodfrugter i kokosmælk

Jordskokkesuppe toppet med chorizo

30 min.

Syltede rødbeder med chili

Spicy asiatisk salat med kål, rodfrugter, grøn mango, urter og sesamristede rejer

Fetadip med sød kartoffel- og bønnefritter

20 min.

Ølmarineret torsk

Bankekød med groft grønt

Urtegrillet lammefilet