Fransk estragon opskrifter

Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon

Arancini med estragonmayo og salvie

Fransk kartoffelgratin

20 min.

Grillet andebryst med hokkaidomos og syltede rødløg

50 min.

Nakkekoteletter med bruchetta og salat

1 t, 15 min.

Cordon bleu med comté

Selleriburger

Fransk/belgisk julekage Bûche de Noël

BBQ marineret skinkesteg

20 min.

Pastinakfritter med dip

Croque monsieur

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.

Skinke Flanksteak med relish og ærtepuré

30 min.

Gulerødder a la paysanne

20 min.

Tarte Flambée - Flammkuchen

1 t, 30 min.

Cremet bønnesuppe (Kirsten Skaarup)

25 min.

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Frikadeller med persillestuvede grøntsager

45 min.

Linguini i cremet svampesauce

Spidskål med estragoncreme og rejer

Torsk i estragon

30 min.

Bagte små græskar med dressing og spinat salat

1 t

Cassoulet

3 t